Приглашаем вас на практикум по применению специй в повседневной жизни. 
Пряный вкус азиатской и индийской кухни знаком, пожалуй, всем. Но не
каждый может воссоздать испробованный некогда ароматный букет у себя
на кухне. Людмила Коржнева, специалист «ЙогаДОМа» по сочетанию вкусов,
расскажет, как, зачем и в каких количествах использовать специи для
удовольствия и здоровья. По окончании практикума вы сможете продегус-
тировать все, что приготовили!

Восточные пряности делают пищу
вкусной и полезной. Они согревают желудок,
помогают перевариванию, способствуют
очищению организма, улучшают свойства
крови, состояние кожи и волос, служат
противоядием при пищевых отравлениях
и помогают противостоять простуде.

На практикуме вы узнаете о полезных свойствах 
кардамона, корицы, гвоздики, бадьяна, мускатного
ореха, ванили, фенхеля, кумина, куркумы и, казалось бы обычного черного перца.
Вы научитесь сочетать эти специи с продуктами и между собой; готовить из них целебные напитки.

Гвоздь программы – масала-чай, традиционный индийский напиток, используемый
в аюрведической медицине для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Крепкий, пряный, разнообразный и неотразимый, как сама Индия.

Программа:

• Знакомство со специями
• Кухня вместо аптеки: специи как снадобья
• Приготовление напитков: масала чай,
  имбирный напиток, банановое ласси

Время: понедельник, 14 ноября, 19:30-21:30
Стоимость: 900 рублей